食品過敏與特殊飲食需求｜如何在日本點餐時告知過敏原或特殊飲食需求

2025-02-22

最後更新時間：2025-25-05

撰寫人：MEOWTRIP 旅喵編輯部

到日本旅行時，如果有食品過敏或特殊飲食需求，可能會擔心如何與當地餐廳溝通。雖然日本對食物過敏的認知逐漸提升，但仍需自行準備好相關資訊，以確保用餐安全無虞。

在點餐時，可以事先準備一張寫有過敏原的備忘錄或卡片，以便向店員說明。以下是幾種常見的過敏原對應日文：

範例句子：
🔹 我對小麥過敏，請不要加小麥製品。
👉 小麦アレルギーです。小麦製品を入れないでください。 (Komugi arerugī desu. Komugi seihin o irenaide kudasai.)

除了過敏原外，素食者、清真飲食者或無麩質飲食者，也可以利用以下表達方式：

範例句子：
🔹 我是素食者，請不要加肉類與海鮮。
👉 ベジタリアンです。肉と海鮮を入れないでください。 (Bejitarian desu. Niku to kaisen o irenaide kudasai.)

🔹 這道料理含有麩質嗎？
👉 この料理にグルテンは含まれていますか？ (Kono ryōri ni guruten wa fukuma rete imasu ka?)

準備日文備忘卡：可以事先寫好自己的過敏原或飲食需求，或下載**「過敏卡」(Allergy Card)**，讓店員閱讀。
使用翻譯 App：如 Google 翻譯、Papago，可即時翻譯語音或文字。
尋找友善餐廳：在日本，有些餐廳會特別標示**「アレルギー対応」(Allergy対応)**，表示可以調整食材。可透過 HappyCow、Halal Gourmet Japan、Vegewel 等網站搜尋合適的餐廳。
主動詢問服務生：如果不確定食物成分，務必直接詢問餐廳工作人員。