走進日本居酒屋的另一面：這些冷知識你一定沒聽過！

最後更新時間：2025-05-09

撰寫人：MEOWTRIP 旅喵編輯部

說到日本，怎麼能不提「居酒屋」？這些藏在巷弄間、街角邊的小店，不只是一個吃飯的地方，更是日本人下班後放鬆、聊天、交朋友的重要場域。那你知道居酒屋其實有很多有趣的文化和規則嗎？這篇就帶你用輕鬆方式了解幾個冷知識，下次去日本可別再搞錯啦！

圖片來源：freepik

🍢冷知識1：居酒屋其實不限喝酒，連不喝酒的人也能去

雖然「居酒屋」字面上是喝酒的地方，但很多人去居酒屋，其實是為了吃飯、聊天或放鬆。不喝酒也完全沒問題，有些人甚至會點烏龍茶或汽水陪吃。現在還有越來越多無酒精飲品供選擇，連全家大小都能一起享用居酒屋的美食氣氛！

深度說明：

🍢冷知識2：先上桌的「小菜」其實是要收費的

很多第一次去日本居酒屋的人會發現：坐下沒點菜，就送來一小盤小菜？別以為是招待，這叫「お通し（Otooshi）」，是一種入座費或桌費的概念。這種做法是日本居酒屋的習慣，大多數店家都會收費，不想吃也無法拒絕喔！

🍢冷知識3：居酒屋的菜單上有超多經典小吃

居酒屋不是只有炸物和啤酒，菜單內容超級豐富！像是烤雞肉串（焼き鳥）、炸豆腐（揚げ出し豆腐）、鹽烤鯖魚（鯖の塩焼き）、玉子燒（だし巻き卵）這些都是人氣必點。而且居酒屋的食物通常份量不大，適合多人一起點多樣分享，也更有趣！

🍢冷知識4：居酒屋裡可以大聲聊天、打鬧也沒關係

不同於一般安靜的餐廳，日本的居酒屋通常氣氛都非常熱鬧，大家講話很大聲，甚至偶爾會唱歌、玩遊戲，這都是很正常的。日本上班族常常下班後來聚會，有時還會來個第二攤（にじかい），越晚越熱鬧也很常見～

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🍢冷知識5：有的居酒屋還會有「包廂」和「榻榻米區」

如果你不習慣跟陌生人坐得太近，也可以選擇有包廂或榻榻米區的居酒屋。有些甚至會讓你脫鞋坐在和式座席上，更有日式風情。有時還會看到居酒屋裡有電視、紙拉門、甚至是復古裝潢，就像走進日劇場景一樣！

🍢冷知識6：居酒屋是朋友聚會、同事應酬、情侶約會全能場地

不要以為居酒屋只有「老人在喝酒」，現在很多年輕人也很喜歡約在居酒屋聚會。不論是公司同事下班後的「飲み会」、朋友週末小酌，或是情侶來點輕鬆約會，居酒屋都是絕佳選擇。你會發現一間小小的居酒屋，聚集了各種年齡層的人，共享一個熱鬧又放鬆的晚上。

喵小編結語

日本的居酒屋，不只是吃喝的地方，更是文化、生活、感情交流的據點。下次你走進一家居酒屋，不妨觀察一下菜單、聽聽周圍人的對話、甚至試著用日語點菜，相信會讓你的旅行更有趣、更深入！

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