最後更新時間：2025-05-27

撰寫人：MEOWTRIP 旅喵 編輯部

 

第一次在日本拉麵店吃拉麵時，是不是有被大家「吸麵聲」嚇到？明明從小被教導吃東西不要發出聲音，可是在日本，大家卻吃得又快又大聲，甚至還覺得這樣比較專業！那為什麼日本人吃拉麵都要這麼大聲呢？這篇就帶你一起了解這個有趣的文化習慣！

圖片來源：freepik

 

🍜為什麼日本人吃拉麵會發出聲音？

在日本，吃拉麵發出吸麵聲是一種非常普遍、甚至被認為是「正確」的吃法。因為這樣不只是讓麵條更好入口，同時還能「帶出」湯頭和麵條的香氣，讓整體味覺體驗更上一層樓！所以吸得越大聲，表示吃得越開心、越懂吃，對廚師來說也是一種讚美。

 

💡這樣吃不會被覺得沒禮貌嗎？

放心，這在日本完全不會被認為沒禮貌，反而是一種稱讚料理好吃的表現。尤其在專門的拉麵店，如果你默默無聲地吃，反而有時會被當成「不習慣吃拉麵的人」。不過，如果是在比較正式的餐廳，還是會建議吃相不要太誇張，依場合調整會比較得體。

 

 

深度說明：

 

❓除了拉麵，其他食物也要發出聲音嗎？

其實這種吃東西發出聲音的文化主要是針對「麵類」，像是蕎麥麵、烏龍麵也會吸得很用力。其他像壽司、丼飯、咖哩飯之類的就不需要發出聲音，正常吃就可以。所以記住：在日本吃麵發出聲音是文化，不是沒禮貌！

 

圖片來源：freepik

 

🎈旅遊小提醒

如果你去日本吃拉麵時不太習慣發出聲音，其實也沒關係，日本人對外國人通常很包容。但如果你想要「入境隨俗」，不妨小聲地試著吸一下，會發現湯頭的香味真的更明顯，而且這樣吃得也更過癮！有時候在小小的拉麵店裡，一起發出吸麵聲，其實也是一種有趣的「默契感」。

 

喵小編小結

吃拉麵發出聲音，不只是為了好吃，背後其實藏著日本人對食物的尊重與熱情。下次到日本吃拉麵，不妨放開心情，放心大口吸，讓你更深入體驗這一碗麵的魅力！

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